思いっきり自慢してください!!こんなスパークみたことありません!!
大人気元小泉首相も訪問した!!カナダを代表するワイナリーが造る希少スパーク!!
高級アイスワインを10%以上ブレンド!!通常の甘口スパークとは違う透明感!!
円高還元!!昨年よりも20%以上値下げで今なら3，700円!!
| 知ってるだけもで超お洒落!!高級アイスワインが溶け込む超贅沢なる絶品スパーク!! 思いっきり自慢してください!!こんなスパークみたことありません!! 大人気元小泉首相も訪問した!!カナダを代表するワイナリーが造る希少スパーク!! 高級アイスワインを10%以上ブレンド!!通常の甘口スパークとは違う透明感!! 円高還元!!昨年よりも20%以上値下げで今なら3，700円!! | |
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| [ペラー・エステート・アイス・キュベ] | |
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目から鱗の初体験!! 本日ご紹介するスパークは、どうか、目をつぶって一度 ぜひ飲んでみてください!!その魅惑的なる美味しさは、 絶対に忘れることはできないと思います!! 何しろ、このスパークは貴腐ワインと並び甘口最高峰の ひとつ、アイス・ワインをドサージュと呼ばれる味わい の最終調整段階で加えている、なんともなんとも贅沢な るスパーク!! こんなに、お洒落なスパークにめぐり合えたことを心か ら感謝します!!アペリティフでよし、食後のデザートと してもよし、なによりこれだけで飲んでも素晴らしく美 味しいスパーク!!。 そのスパークの名は、 [ペラー・エステート・アイス・キュベ]!! 造り手である[ペラー・エステート]は、世界各地のワイン コンテストで数々のトロフィーを獲得する、カナダを 代表するワイナリーです!!。たとえば、毎年、ロンドン で開催される権威あるワインコンテスト[インターナショ ナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション]にて 【カナダのベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】を 受賞!!また、2006年に元小泉首相がカナダ訪問時のカナ ダ大統領との会食の場として、この[ペラー・エステート] が選ばれ、ワイナリーのレストランにて昼食会が開かれた ほど、文字通りカナダを代表するワイナリーなのです!!。 そして、もちろん、その主力となるワインはアイスワイン!! アイスワインは、ブドウ一粒から、文字通り、一滴のワイ ンしかできないほど、本当に希少で手間隙かかる超高級甘 口ワイン!!実際、このスパークに使われているアイスワイ ンは200ミリリットル・ボトルで3180円もする高級品!! そんな高級アイスワインを、なんと100ミリリットルも添 加しているのです!!。ワインの容量が750ミリリットルな ので、その割合たるや、なんと10%以上!! そんなに甘口ワインを添加して、泡はどうなってしまう んだろう？と思いきや、泡もしっかり、そしてなにより 酸味がしっかりしているので、素晴らしいスパークに仕 上がっているのです!!。その甘みも、アイスワインらし さを全く失うことなく透明感あふれる独特の味わいで、 通常のドミ・セック（半甘口）やデュー（甘口）スパー クとは全く違う、気品ある澄んだ香りと味わいは、まさ に絶品!! まず感じるのは、甘酸っぱいハチミツの香り。レモンや グレープフルーツといったシトラスの口あたり、そして パイナップルなどのトロピカルフルーツも次第に現れ、 綺麗で高い酸味がその香りとばっちりとバランスしてい ます!!。 こんなお洒落なワインを知ることは、他のワイン好きに 自慢したくなるはず!! 価格もこの円高還元の影響で昨年よりも20%も値下げが 実現し、なんとなんと3，700円!!なくならないうちにぜ ひともたっぷりと買い込んでください!!。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 今回ご紹介いたしますスパークの産地はカナダのナイア ガラ地区。カナダと言えばアイスワインです。アイスワ インの本場であるドイツやオーストリアを抜き、いまや 世界でもっとも多くの生産量を生み出しています。その 品質も価格も高く、一本（200ミリリットルから375ミリ リットル）で、一万円もするワインも決して珍しくあり ません。 その栽培方法は独特です。ブドウは、凍ったり、溶けたり することを繰り返しながら、甘みと複雑さを増していき、 その収穫は、真冬、しかも夜中に凍ったままのブドウ収 穫するや、ワイナリーまで運ぶ間も惜しみ、その場で絞 られます。文字通り、1粒のブドウから1滴のアイスワイン が生み出されるといわれるほど、とてもとても希少なる ワイン。 今回ご紹介するスパークは、そんな高価なアイスワイン を100ミリリットルも添加していながら3580円という超 お買い得なるスパークです。というのも、円高還元の一 環として、昨年に比べて20%以上も価格が下がったことに よるスペシャル価格が実現したためでもあります。 スパークリングの製法では、シャルドネとピノ・ノワール を使い、シャンパーニュ方式による瓶内2時発酵による本 格的スパークリング製法で、最後のドサージュと呼ばれる 過程で、カナダらしくアイスワインを添加しているところ が斬新。カテゴリーとしては甘口スパークですが、通常の 甘口スパークとは一線を画すアイスワインらしいアロマに 満ち、非常に繊細で透明感のあるスパークで、一度飲むと 病みつきになります。 ワイン好きでもこのワインの存在を知る人は少ないはず。 ぜひとも、ワイン好きの友達に自慢していただきたいス パークです。 |
すでに300本以上が完売する人気キュベ!!。欠品状態が続いており ましたが、久々に入荷しました！。2013.10.10 ◆ロゼ・キュベも入荷しております。 こちらもあわせてどうぞ!! [ペラー・エステート・アイス・キュベ・ロゼ]
なんと高級甘口ワインとして名高いアイスワインをなんと 10%以上もブレンドする超贅沢なるスパーク!! アイスワインは、ブドウ一粒から、文字通り、一滴のワイ ンしかできないほど、本当に希少で手間隙かかる超高級甘 口ワイン!!実際、このスパークに使われているアイスワイ ンは200ミリリットル・ボトルで3180円もする高級品!! 10%もブレンドして、泡はどうなってしまうんだろう？ と思いきや、泡もしっかり、そしてなにより酸味がしっか りしているので、素晴らしいスパークに仕上がっているの です!!。その甘みも、アイスワインらしさを全く失うこと なく透明感あふれる独特の味わいで、通常のドミ・セック （半甘口）やデュー（甘口）のスパークとは全く違う、 気品ある澄んだ香りと味わいは、まさに絶品!! まず感じるのは、甘酸っぱいハチミツの香り。レモンや グレープフルーツといったシトラスの口あたり、そして パイナップルなどのトロピカルフルーツも次第に現れ、 綺麗で高い酸味がその香りとばっちりとバランスしてい ます!!。 こんなお洒落なワインを知ることは、他のワイン好きに 自慢したくなるはず!! 価格もこの円高還元の影響で昨年よりも20%も値下げが 実現し、なんとなんと3，700円!!なくならないうちにぜ ひともたっぷりと買い込んでください!!。 | |||||||||||||||||||||||||
