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パーカー95点！ あのラフィットの貴重な大当たり年1995年！ パーカー【95点】!! 造りは見事で特筆に値する将来性!! [シャトー・ラフィット・ロートシルト 1995] 一級中の一級、1855年の公式格付で当時の4大シャトーの トップに位置づけられた[シャトー・ラフィット・ロート シルト]。 宮中晩餐会常連シャトーからのご紹介は、いまや目にする ことも貴重な【95点】、1995年ヴィンテージ。 もう既にふた昔ほどとなる1995年ヴィンテージについては、 ボルドー委員会が次のように説明。 『カベルネ種は、特にメドック北部において酸とアルコ ールのバランスがとれ、タンニンはしなやかで、濃縮度 が高く香り豊か。とてもフルーティーでタンニン分に富 んだ、質のよいワインが造られ、1995ヴィンテージの赤 ワインは、1990年以降最良のヴィンテージであることは 確かであり、すばらしい1988年に類似するという生産者 も多く、フルーティーさでは1985年のヴィンテージと似 ています。』 そして、パーカーさんは【95点】のハイスコアに、 『ラフィット・ロートシルト1995年（最終的なブレンド に使用されたのは収穫量の3分の1のみ）のブレンド比率 は、カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロ17％、カベ ルネ・フラン8％である。暗いルビー・紫色をしていて、 甘い粉末にしたミネラル、スモーキーで雑草のような、 カシスの香りがするノーズを持つ。見事な甘みのある果 実味を持った、目が詰まっているが惚れ惚れするほど純 粋な、輪郭のはっきりとした、ミディアムボディのラフ ィットである。』 『1996年ほどパワフルで重量感はないが、造りは見事で、 傑出した実績だけでなく、特筆に値する将来性もある。』 とコメントし、その飲み頃を2008～2028年としています。 | |||||||||||||||||||||||||