特許製法で旨み・健康成分を通常の15倍にまで高めた北海道産玉葱(もみじ系)を1本に50g使用。他の玉葱ドレッシングとは味わいが違います。日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2012」においてサラダ部門最優秀賞を獲得。平成25年度新技術・新製品開発賞食品部門優秀賞を獲得。第48回スーパーマーケットトレードショー フード30選選出。味は和風ベースの醤油味でサラダはもちろんお肉や魚介、冷やっこ、パスタ等にも使用できる万能調味料。お子様からお年寄りまで大好評です。