 パーカー100点満点を造り上げた醸造家が生んだ、濃厚・リッチなワインがなんと2，280円（税別）!!わずか3ヴィンテージしか生産されなかった幻のワイン！8年熟成のバック・ヴィンテージが、蔵出しスペシャル・プライス！ 通常ならば倍ほどの価格で販売される掘り出し物！ 平均樹齢35年、低収量で生み出される凝縮果実のしっとりとしたリッチな味わいが印象的です！ シラー、カリニャン、グルナッシュの南仏ブレンドの自然派ワイン！亜硫酸塩の添加ゼロ！ 濃厚リッチな大地のパワーを感じてください！ |
| [マーロー・ルージュ2008] |
 パーカー100点のみならず、多くの99点、98点、97点などなどの評価を得るイタリアワイン界の奇才ステファノ・キオッチョリがコンサルタントをつとめ、3ヴィンテージのみ造られた幻のワインが[マーロー]。ワイナリー側の都合で長らくお蔵入りしていたものが、今回特別価格で販売されることとなりました!! |
濃厚・リッチ！しっとりとした8年熟成！ パーカー100点満点を獲得し、イタリアワイン業界のカリス マ醸造家が造りだす自然派ワイン！ わずか3ヴィンテージしか造られなかった幻のワインが 8年の時を経て蔵出し登場!!。 南仏のロマネ・コンティと言われるラングドックの自然 派ドメーヌとのコラボレーションで、一躍脚光を浴びた ワイナリー [ラ・バロンヌ]が、アメリカ屈指のワイング ループ[ジャクソン・ファミリー]とのコラボレーション として、作り出したのが、今回ご紹介するワイン!!。 醸造家として、パーカー100点満点を獲得するステファノ・ キオッチョリを招聘！。イタリア・ワインガイド[ガンベロ・ロッソ] では、100本以上の満点評価（トレッビキエリ）を獲得す する、イタリアワイン業界のカリスマ醸造家の一人!! 通常ならば倍ほどの値段で売られるワインなのですが、 リリースされることなく、ワイナリー側の都合で訳あって お蔵入りしてしまい、このたび、スペシャル価格でのご紹 介が可能となりました！ 濃厚な果実味が、熟成8年のしっとりとしたワインとなって 今が飲み頃。 ぜひ、この機会にお楽しみください!! それが [マーロー・ルージュ 2008]!! このワインは、南仏はコルビエールの造り手[ラ・バロンヌ] がアメリカ屈指のワイングループ[ジャクソン・ファミリー] とのコラボレーションとして2006年から3ヴィンテージのみ 造られた幻のワイン！ ジャクソン・ファミリーは、パーカー100点満点を何度も 生み出す[ヴェリテ]、[ロコヤ]をはじめとして、錚々たる ワイナリーを傘下におさめるカリフォルニア屈指の造り手 です。 ジャクソン・ファミリーは、アメリカでも早くからサスティ ナブル農法（持続可能な農業方法）を実践しており、自然に ある環境を壊さないワイン造りを積極的に行っていることから 意気投合し、このワインが生まれたのでした。 さらに、このワインのコンサルタントに起用されたステファ ノ・キオッチョリは、イタリアワインのガイドブック【ガン ベロ・ロッソ誌】にて、100本以上ものトレ・ビッキエリ （このガイドブックの最高評価）を獲得、【ワイン・スペ クテイター誌】【ワイン・エンスージアスト誌】【ワイン・ アドヴォケート誌（ロバート・パーカー）】などでも 95ポイント以上の高得点ワインを多数造り上げ、まさに 【天才】の名を欲しいままにしている醸造家の一人!!。そ して【ワイン・アドヴォケイト誌】では、パーフェクト・ ワイン(100点/100点)も獲得!。 このワインが造られる“Plo du Maorou Vineyard”は、コル ビエールでも最高の条件が揃っている畑であり、ラ・バロンヌが 「お宝」として守ってきた最高の立地にあります。大西洋から 吹く強い風はブドウのカビを防ぎ、夏には地中海から吹く 微風が熱を調節するのでブドウがゆっくり円熟していくの です。もちろん、農薬や化学肥料などを使う必要もなく、 自然派ワインを造る最適な土壌をもっているのです。 [マーロー]のいうナチュラルなワイン造りとは、ラベルに も描かれた月の満ち欠けによるサイクルでブドウ栽培が行 われる事を意味します。手摘みで収穫されたブドウは、温 度の低い地下室で選果され、ブドウジュースをゆっくりと 抽出します。その際、ブドウジュースにストレスを与えな いように、重力によってのみブドウジュースを移動させ醸 造段階に入り、醸造過程で亜硫酸塩の添加はしません。 当店でも、試飲しました！ 『香りはプラム、ドライハーブ、イチジク、コンポートの ような甘い香りにシラーやカリニャンに特徴的なスパイス があり、また、口の中では焙煎したコーヒーやチョコレート のフレーバーも加わります。黒っぽい土を感じる味わいに、 なめし皮のニュアンスも時間とともにでてき濃厚でリッチな ワイン!!』 熟成8年のしっとりとした果実味が、今まさに飲み頃をむ かえるワイン！。 ぜひ、お楽しみください！。 |