TOJIRO-PRO<br>SD Molybdenum vanadium steel<br>몰리브덴 바나듐 강철<br><br>SASHIMI SUSHI Knife 240mm for LEFT　왼손잡이 용<br>Length:380mm(Blade235mm)<br>Weight:190g<br>F-622L<br>MADE IN JAPAN 일본 제<br>올 스테인레스 칼<br><br>A material obtained by adding molybdenum and vanadium in the stainless, durable and excellent in wear resistance. Resistant to rust, is your easy-care material because the sharpness is long-lasting.<br>스테인레스 몰리브덴과 바나듐을 첨가시킨 재료로 내마모성이 우수 튼튼합니다. 부식에 강하고 예리가 오래하기 때문에 청소하기 쉬운 소재입니다.