●旭川の味噌ラーメンといえば「よし乃」と言われるほど地元で愛されているラーメン店の味を再現しました。
●ラードとにんにくでこってり感を引き出し、生姜、豆板醤でアクセント効かせた濃厚スープが決め手
●麺は生麺をじっくり2日乾燥させ生麺のような味わいです。

【召し上がり方】
(1)水550mL(カップ3杯弱)が沸とうしたところでめんを入れ、4分半ゆでてください。(3分半たったところでめんを軽くほぐしてください。)
(2)めんがゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。※お湯の量やめんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。
(3)丼に移しお召しあがりください。焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層おいしく召しあがれます。
【原材料】
めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)、味噌、ラード、砂糖、にんにく、玉ねぎ、日本酒、食塩、生姜、香辛料、豆板醤、ごま油／調味料(アミノ酸等)、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
【栄養成分】
(1人前当たり(125g))
エネルギー・・・390kcaL
たんぱく質・・・12.4g
脂質・・・9.9g
炭水化物・・・62.7g
食塩相当量・・・6.5g(めん：2.2g、スープ：4.3g)
【アレルギー物質】
卵・小麦・ごま・大豆・豚肉
【規格概要】
内容量・・・125g(めん70g、スープ55g)
【注意事項】
・調理器具の取り扱いや熱湯のふきこぼれには充分、ご注意ください。
・時により、黒い斑点がめんの表面に若干でることがあります。これは小麦粉の性質によるもので品質に異常ありません。
・内袋開封後は保存がききませんので必ず使い切ってください。
・においが強いものと一緒に保存しないでください。
・直射日光・高温・多湿の場所をさけて保存してください。
・本品製造工場では、そばを含む製品を製造しております。