東ティモール産　コーヒー生豆（2012年A豆 1kg）　アラビカ種 東ティモール産のコーヒー生豆（有機栽培・フェアトレード。）1kｇです。 ご自宅で、お好みの焙煎をお楽しみください。 直射日光を嫌うコーヒーの木を守るシェードツリーの下で、毎年5月頃にコーヒーの実が赤く色づき始めます。6月頃になると、コーヒー農民たちは赤く完熟したコーヒーの実だけを、ひと粒ずつ手で丁寧に収穫していきます。収穫に機械を使いません。コーヒー豆は太陽の光をふんだんに浴び、約2週間、天日干しして、できあがります。 ※ 自宅で簡単に焙煎できる、焙煎器いる・いるとのセットもご用意しております。 http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00B5QGHCI ◆ 生産地 　　東ティモール民主共和国アイナロ県　マウベシ郡 　　標高およそ1300-1500メートル ◆ 生産者 　COCAMAU(コカマウ)（Cooperativa Agrikultura Moris Foun Unidade Kafe Nain Maubisse＝新生マウベシコーヒー生産者協同組合） ◆ 有機認証 　　2007年に有機JAS認証を取得