【世にも不思議な清酒酵母仕込みのワイン！】
島根ワイナリーは昭和34年8月に果実酒免許を取得し、
(有)出雲葡萄加工所としてスタート。
昭和61年3月に名称を島根経済連ぶどう酒大社工場とし、
商品名を「島根ワイン」に変更した。
同商品は島根県産甲州種ぶどう使用。
ワイン酵母ではなく、清酒酵母でじっくりと低温発酵させました。
やさしい香り、柔らかな味わいの和の白ワイン。
和食にも良く合います。
アルコール度数12％。