商品説明

「本格湯ごね うどん 270g」は、海水を使わずに小麦粉を熱湯でこねて作ったうどんです。小麦粉のたんぱく質、でん粉が熱湯と瞬間的に水和し、とびきりのソフト感とつるつるした食感が特徴です。

お召し上がり方

大きめの鍋にたっぷりの水(一束90g当り1リットル以上)を十分沸とうさせ、麺をバラバラとほぐしながら入れます。最初に軽く箸でかき混ぜてください。
ふきこぼれない程度の強火で約9分、お好みの硬さにゆでます。
ゆで上がりましたら手早くザルに移し、冷水でもみ洗いし水を切ります。
※つゆや薬味はあらかじめ用意し、ゆでたてをお召し上がりください。

ご注意

●調理の際は熱湯によるやけどに充分ご注意ください。
●高温多湿はカビ、虫などの発生原因になります。購入後は密閉容器に保存されることをおすすめします。
●臭いの強いものの近くには保存しないでください。

保存方法

直射日光を避け、湿気のない所で保存してください。

原材料名・栄養成分等

原材料名：小麦粉
栄養成分表示：90g当り
エネルギー：318kcal、たんぱく質：8.1g、脂質：1.2g、炭水化物：68.6g、ナトリウム：0.0g

原産国

日本

お問い合わせ先

はりま製麺株式会社
TEL：0791-75-4328