・甘さとコクを持ち「味わい」のあるパン向け。
・原料は「デュラム小麦」を使用。その特徴的な味と色調を活かして、製パン適正を向上させました。
※業務用小分けの為、賞味期限は3ヶ月となっています。

用途 パン、めん（パスタ） 標準値 灰分　0.72％ 粗蛋白　12.5％ 原材料 小麦粉 内容量 2.5kg 保存方法 ・高温多湿を避け通風のよい所に保存してください。 メーカー 日清製粉株式会社