 『現在リリースされているシャンパンの中で最も偉大！』こんなコメントとともに19/20点を獲得！『表現したのは、圧倒的な凝縮感！』30年間変わらない醸造責任者が特別なキュべとして仕上げる最高峰!! 個性の強い各地のグランクリュをアッサンブラージュ（ブレンド）した逸品！ ゴッセ特有の構造、深み、強さが繊細さとともに表現されています！ |
| [シャンパーニュ・ゴッセ・エクストラ・ブリュット・セレブリス2002] |
フランスの有力評価誌[ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015]にて、【19/20】点という高得点を獲得し、最も感動的なワインに贈られる【クー・ド・クール賞（ハートに直撃）】を受賞！
『現在リリースされているシャンパンの中で最も偉大！』 フランス評価誌の大御所[ベタンヌ＆ドゥソーヴ]が こんな評価をする至高のシャンパンが限定入荷！ しかも、年末特価のお買い得価格です！ それが [シャンパーニュ・ゴッセ・エクストラ・ブリュット・セレブリス2002] [ゴッセ]は、シャンパーニュの中心ともいえるアイ村の名門 であり、1587年から、400年という長い歴史をもつ、シャン パーニュ最古のメゾンとして有名です。 あまりに有名なので、生産量も大きなメゾンと思われて いるのですが、生産量は100万本程度と、巨大メゾンの3000万本 と比べるとかなり少なく、多くを昔ながらの手作業でこ なすメゾンです。 品質にかける意気込みは強く、本拠地であるアイ村から 30キロ圏内のグランクリュやプルミエ・クリュのブドウを 主体に使用し、60村200区画以上の小区画のブドウをアッ サンブラージュ（ブレンド）して造り上げます。違う地域のブドウを アッサンブラージュすることで生まれる複雑な味わいの 層は半端なく、しかしかといってこれみよがしではなく、 均整の取れた華やかで堂々とした味わいがメゾンスタイ ルです。 そして30年間、変わらない醸造・栽培責任者であるジャン・ ピエール・マレネ氏の存在も重要です。 長期熟成のためにも「酸が命」というシャンパーニュに おいては、マロラクティック発酵は行わず、温度管理に よって10度以下に抑えて熟成させ、デゴルジュマン時の 総酸量は１リットルあたり6グラムと通常の約倍もある高 い酸をもっています。この豊富な酸のおかげで、長い瓶 内熟成を保つのです。 中でも、造り手最高峰のシャンパンとして長い熟成を経て リリースされるのが、今回ご紹介する[セレブリス]！ ヴィンテージである2002年はシャンパーニュのグレートイヤーです。 醸造家のジャン・ピエール・マレネ氏は、 『セレブリスで表現したのは、圧倒的な凝縮感。そのため、 各地域の個性の強いグランクリュ畑を選択して組み合わせた。 また、この構造を支えるために重要な溌剌としたミネラルと 酸もこのワインにはしっかりと存在する。2002年は私にとっ ても特別なキュべであり、特別なヴィンテージとなった。間 違いなくゴッセの歴史に残る最高のヴィンテージだ。』 と語っています。 コメントの中で触れられている主要な畑は、ヴァレ・ド・ラ・ マルヌ地区のアイ、シュイィ、モンターニュ・ド・ランス地区の ブージー、ヴェルジー、コートデ・ブラン地区のクラマンなど のグランクリュ畑。 様々な畑を見事に組み合わせた最高のヴィンテージとなりました。 [ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015]では、 『現在リリースされているシャンパンの中で最も偉大だ。 ゴッセ特有の構造、深み、強さが繊細さとともに表現され ている。トップキュベに相応しい偉大なバランスを持って いる。まさに今飲み頃を迎えた贅沢なワイン。』 とコメントして、【19/20】点の高得点とともに 【クー・ド・クール（ハートに直撃）】という感動に値する ワインにも選出!! 年末特価のスペシャル価格でのご紹介です！。 ぜひ、この機会にお求めください。 |