商品説明

「私の台所 いちごのシフォンケーキミックス粉 160g」は、自宅で手軽につぶつぶいちごのシフォンケーキが作れるケーキミックス粉です。本品1袋でシフォンケーキ型17cm1個できます。フリーズドライのいちご入りです。自然の恵みがいっぱいの素材を使い、安心と信頼の商品づくりのために徹底した衛生管理・品質管理を常に心がけて生産しています。手軽にお菓子作りを楽しみ、よろこんでもらうための、まごころこもった手作りお菓子材料をお役立てください。160g入り。

つぶつぶいちごのシフォンケーキの作り方(17cm1個分)

●材料
本品：1袋(160g)
砂糖：45g
卵：4個
サラダオイル：60cc
水：60cc
●下準備
卵を室温に戻しておきます。
●作り方
1.卵を卵白と卵黄に分けます。
2.ボールに卵黄と砂糖30gを入れ、白くもったりするまで泡立てます。
3.2.に水60ccを加え混ぜ、泡だて器で混ぜながらサラダ油を少しずつ加えます。
4.3.に本品(160g)を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
5.オーブンを160度に温めはじめます。
6.別のボールに卵白と砂糖15gを入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで固く固く泡立ててメレンゲを作ります。(約6-8分)
7.4.に6.のメレンゲを半分入れ軽く混ぜ、残りのメレンゲも加え入れて泡をつぶさないようにさっくり混ぜます。
8.型に生地を流しこみ、両手で型の縁を持ちトントンと5-6回、台に落とし、生地の空気を抜きます。
9.170度のオーブンで約40分焼きます。生地の中央を押して弾力があれば焼き上がりです。(焼き時間はオーブンにより多少異なります。)。
10.焼き上がったらすぐに型ごとさかさまに置いて、そのまま冷まします。(コップなどで土台を作ってのせてください)
11.完全にさめてから、型から取り出し、出来上がりです。(お好みでホイップクリームやいちごを添えてお召し上がりください)

使用上の注意

●脱酸素剤が入っておりますので、開封後取り除いてご使用下さい。
●本品を製造する工場では、ピーナッツを含む製品を製造しています。
●直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。

原産国

日本