

| 仙台辛味噌ラーメン(八代目) 12個入 | |
|---|---|
| メーカー | ヤマダイ株式会社 |
| 入数 | 12 |
| 麺の特徴 |
当社独自製法のノンフライ麺(切刃16番角、麺厚1.43mm)を使用しました。表面はつるつる、中はもちもちとした食感で、 味噌スープとの絡みも絶妙です。また時間が経っても麺伸びしにくいのが特徴です。 |
| スープの特徴 | 仙台味噌を100%使用した濃厚な辛味噌味スープです。豆板醤を配合することで、痺れるような辛さの中にもコクのあるスープに 仕上げました。花椒オイルでラーメン店のような本格的な味わいと調理感を再現しました。もやしを中心とした野菜の風味、 胡麻油の風味を効かせることで、香り立ちの良いスープに仕上げております。 |
| 具材 | もやし、ニンジン、キャベツ、輪切りねぎ |
| 原材料 |
めん(小麦粉、食塩、大豆食物繊維)、スープ(味噌、蛋白加水分解物、食塩、ポークエキス、動物油脂、糖類、豆板醤、植物油脂、 ニンニクペースト、香辛料)、かやく(モヤシ、キャベツ、ニンジン、糖類、ネギ、食塩)、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、酒精、 カラメル色素、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、酸味料、香辛料抽出物、乳酸Ca、トレハロース、甘味料 (スクラロース)、(原材料の一部に乳成分、ごま、鶏肉、ゼラチンを含む) |
| アレルゲン情報 | 乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごま |