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芯までしっかり加熱し、うまさを引き出す。「本羽釜沸騰うまみ炊き」
東芝独自の鍛造製法で、伝統のある羽釜の形で、かまど炊きの「炊き方」を追究しました。
「羽釜の形」と「大火力」で、芯までしっかり加熱し、旨さを引き出します。
東芝独自のひたし技術「真空ひたし」
時間のかかるひたしを「真空」で、すばやく芯までしっかり吸水させます。
真空ポンプがお米の中の空気を追い出し、その隙間から芯まで水を浸透させます。
すばやく吸水するため、洗米後すぐに炊飯スイッチを入れてもおいしく炊き上がります。
保温時も真空技術でよりおいしく。「真空保温」(白米40時間)ecoモードを除く※
内釜に残る空気を、外に追い出して密閉。酸化によるごはんの黄ばみやニオイに加え、水分の蒸発も抑えます。
白米なら最大40時間も、おいしく保温します。
※「ecoモード」選択時は、予約炊飯セット時と保温中は真空ポンプが作動しません。保温時間は最大12時間までです。
お米の銘柄や料理に合わせて、好みのごはんを自由に楽しめる「炊き分け機能/専用コース」
・食感炊き分け機能「9通り」<かまど名人コース>
きめ細かな火力制御により、同じ水加減のままでもさまざまな食感や味わいに炊き分けます。
芯からふっくらとした炊き上がりはそのままに、お米の銘柄や料理などに合わせてお好みの炊き上がりを楽しめます。
健やかな毎日を過ごすために。専用コースで手軽においしく
健康的な麦ご飯や玄米を手軽においしく炊き上げる専用コースを搭載しています。
・麦ご飯コース:専用の水位目盛とコースを搭載。麦の特性に合わせた炊き方により、水加減の難しいご飯を手軽においしく楽しめます。
内釜の丸さが起こす熱対流により、軽くて白米の上に浮いてしまいがちな麦にもしっかりと熱を伝えることができるので、ムラを抑えおいしく炊き上げます。
健康が気になる方の食生活をサポートします。
・玄米コース:玄米をよりおいしく食べるための専用コースを搭載しています。食物繊維やGABA(ギャバ)を含む玄米が手軽においしく炊き上がります。
さらに充実。暮らしに便利な炊飯コース
・そくうまコース:炊飯時間約26分(※1)。忙しい主婦の味方です。
・炊込みコース:芯が残りやすい炊込みごはんもふっくら。
・ecoモードコース(出荷時コース)(※2):消費電力量を抑えます。
※1:電圧100V、室温・水温23℃、「白米」コースで3合炊飯(炊飯量・炊飯コース・室温・水温・水加減により炊飯時間は異なります)。
※2:「ecoモード」選択時は、予約炊飯セット時と保温中は真空ポンプが作動しません。保温時間は12時間までです。
操作もお手入れも簡単、便利
スマートタッチパネルで見た目の操作もシンプルに。
お手入れのしやすいフレーム、内釜や蒸気口も丸洗いが可能です。
内釜内での洗米もOKです。羽があるのでもちやすい。