Casa E. di Mirafiore（ミラフィオーレ）

イタリア王国の初代国王となったヴィットーリオ・エマヌエーレ2世の息子、ミラフィオーレ伯爵が創業したフォンタナ・フレッダ社。ワイナリーの創業者の名前であり、歴史を伝える紋章や古い樽に刻まれている大切なブランドを冠したワインは、伝統的な製法で造られたピエモンテの偉大な赤ワインの洗練された味わいを表現しています。

ミラフィオーレの歴史

イタリア初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世とローザ・ヴァルチェッラーナの間に1851年に生まれたエマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーレ伯爵は、43年間という短い人生の中で「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、バローロの名を世界的に高めました。そして、二男のガストーネが後を継ぎ、会社を大きく拡大させることに成功しましたが、その後ミラフィオーレの商標は他社に売却され、忘れ去られてしまいました。一方、フォンタナフレッダ社となったワイナリーは、その輝かしい始まりと歴史を表すこの商標の再取得に関心を抱いていましたが、その想いは長い間凍結されていました。しかし、2009年新たなオーナーとなったオスカル・ファルネッティとルカ・バッフィーゴ・フランジェリがミラフィオーレの商標を再び取り戻すことに成功し、70年ぶりにフォンタナフレッダ社に戻ってきたのです。そしてミラフィオーレの名前はピエモンテの伝統を表現した特別なワインシリーズにつけられ、ミラフィオーレワインが復活しました。

ミラフィオーレのスタイルを表現するには、土壌のタイプ、ミクロクリマ、畑の向き等どの点から見ても、ミラフィオーレ創業時の畑が最も適していると考えられたため、現在のミラフィオーレのワインも創業時と同じ畑から造られています。150年前からある“ラッツァリート”の畑もまた、畑の向きや標高の高さなどをはじめとする多くの要素がミラフィオーレワインの哲学と合致していることから、“ミラフィオーレ”バローロ・ラッツァリートとして、ミラフィオーレシリーズに移行し、複雑さや洗練された個性を持つバローロを造り出しています。

ミラフィオーレのワインは“王のセラー”で木樽熟成されます。このセラーはミラフィオーレ創業時に使われていたセラーであり、ゆえに同社の歴史の中でも最初に建てられたセラーでもあります。「ミラフィオーレのワインはここで生まれた」という想いを込めて、現代のミラフィオーレのワインもこのセラーで醸造・熟成されています。“王のセラー”の中には初めて造られたバローロの熟成に使用した木樽が残っており、それらの木樽の上部にはミラフィオーレのセラミックの紋章が刻印されています。

紫を帯びたルビー色、ブラックべリーやラズベリー、プラムやブラックチェリーなどのフルーティなブーケ、味わいはドライで、後味に感じるアーモンドが滑らかさやかすかなタンニンとともに、このワイン上品さとバランスの良さを感させます。

色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口
品種 ドルチェット
容量 750ml
産地 イタリア ピエモンテ州

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