●古くから播州平野は乾麺の名産地です。
●山芋入りのコシのある麺です。
●ざるそば、かけそばにどうぞ

【召し上がり方】
(1)たっぷりのお湯を大きめの鍋で沸騰させます。めん1束(およそ1人前)につき約1リットルが目安です。
(2)パラパラとめんをさばきいれ、約4分間ゆでます。途中、ふきこぼれそうになると火を弱めてください。(ゆで時間はお好みに応じて加減してください)
(3)ゆであがるとすばやくザルに取り、冷水でよくもむように水洗いし、十分に冷してから水を切ってでき上がりです。
※調理後は早目にお召しあがりください。おいしく召しあがるコツです。

【原材料】

小麦粉、そば粉、食塩、山芋粉

【栄養成分】

＜100gあたり＞ エネルギー・・・356kcaL たんぱく質・・・12.8g 脂質・・・2.4g 炭水化物・・・70.0g ナトリウム・・・1.4g

【アレルギー物質】

小麦、そば、やまいも

【注意事項】
・調理の際の火傷にはご注意ください。