シチリアの風土がもたらす自然の恵みを表現した
高品質・高コストパフォーマンスのオーガニックワイン
　
Santa Tresa srl Insieme Nero d'Avola Sicilia I.G.T.
<Organic/No Added Sulphur>
サンタテレザ インシエメ ネロ・ダーウ゛ォラ オーガニック

フェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。

地域：イタリア／シチリア
格付け：I.G.P.テッレ・シチリアーネ
葡萄：ネロ・ダーヴォラ100％　　
栽培方法：オーガニック農法
製法：スオロ・エ・サルーテ認定の有機栽培葡萄を100％使用、SO2無添加で醸造
飲みごろ温度：１３～１５度　　ＡＬＣ：１２．５％
味わい：ライトボディ　辛口
色：紫がかった鮮やかなルビーレッド
香り：赤い果実
適合料理：生ハムとサラミの盛り合わせ、鶏肉のワイン煮込み、焼肉

SO2無添加&有機栽培。衛生管理を徹底的に実施。新鮮な赤い果実のピュアな香りと赤い花やスパイスのニュアンス。飲み口がとても柔らかな辛口で、丸みのあるタンニン、ピュアな果実味、バランスの取れた酸味が楽しめます。