天然の湧き水と最高の枕崎産のかつお節をたっぷり使用してじっくりと仕上げた白だしです。厳選された天然素材100%だから、風味とコクがそのまま生きています。 料理に合わせて2倍から5倍に希釈してお召し上がり下さい。お吸い物、茶碗蒸、うどん、そば、おでん、鍋物、照り焼き、酢の物等にお使いください。