インドネシアの焼き飯「ナシゴレン」の味を忠実に再現したソースです。えびの香ばしい風味と魚醤の旨みが効いています。ベタつかないよう、レシチンを入れパラッと仕上がる設計にいたしました。材料(肉・野菜等)を炒めた後、ご飯200ｇに本品30ｇの割合で加え炒めてください。※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。