商品説明

「京のおばんざい きんぴらごぼう 70.1g」は、炒めてからめるだけのきんぴらごぼうです。素材の風味を引き立てるため、あっさりと仕上げた京風おかずです。かつおと昆布の液体だし付き。

使用方法

*まず具材を水で約20分(レンジで約6分)もどしてください。

●フライパンで調理する
1.具材は水に約20分(熱湯なら約15分)浸してお好みのやわらかさにもどし充分水切りします。(約5分ゆでてもよい)
2.フライパンにサラダ油大さじ1と1/2杯を熱し、もどした具材、輪切り唐辛子を加え中火で約1分炒めます。
*辛味が苦手な方は輪切り唐辛子半量が目安です。
3.液体だしを加え、弱火で約2分全体に味をなじませれば出来上がり。
*お好みで、ごま、細切りしたピーマンやちくわを加えてもおいしいです。

●電子レンジで調理する
1.耐熱容器に具材と水300cc(1と1/2カップ)を入れ、レンジで約6分加熱してもどし(水もどしなら約20分)充分水切りします。
2.もどした具材にサラダ油大さじ1杯、液体だし、輪切り唐辛子(辛味が苦手な方は約半量)を加えよくまぜます。
3.ふたをして下記のめやすで加熱すれば出来上がりです。
*500W/約6分、600W/約5分

ご注意

●加熱時間は電子レンジの機種やお湯の温度などにより変わることがありますので、調節してください。
●加熱直後は熱いので、やけどしないようご注意ください。
●具材等の水切りが不充分な場合は油がはねますのでご注意ください。
●調理後は、早目にお召し上がりください。

保存方法

直射日光、高温多湿をさけて保存してください。