良質の茶葉を選りすぐり、産地の紅茶を引き立てるブレンドをした、アシュビィズ基本のお茶です。スリランカ中央山脈西側の広大な斜面で育ち、南西モンスーンの雨を受けて質の高いお茶に成長します。1~3月の冷たく、乾燥した気候が特有のコクを与えます。セイロンはフルーツやチョコレートと特に相性が良いです。