抗菌・抗カビ・殺菌作用があると言われているひのき。古くから高級まな板の素材として重宝されてきました。魚や肉などのにおいを抑え、他のものににおいが移るのを防ぎます。また、包丁にやさしいので刃先を痛めにくく、切れ味が長持ちします。高知県で育ったこの「四万十ひのき」はひのきの中でも特に油成分を含みます。使用後の水切れが早く、変色しにくい優れた素材で、いつまでも清潔な使用感です。製品に出てくる脂(ヤニ)は、雑菌の繁殖を抑える抗菌力、つまり天然のパワーの固まりで、木が健康に生きている証拠です。余分な脂はお湯で洗い流してください。ご使用後は、回転部分を回してまな板を垂直に立てることができます。水切れを早め、収納にも便利です。(パッケージを開けますと天然のひのきの香りが漂います。お使いいただくうちに、ひのきの香りは落ち着いてきます。)
サイズ:220×220×厚み15mm
素材:100%天然ひのき
製造:日本製(高知県)