王道をゆくブルゴーニュ・シャルドネ！銘醸[ルイ・ジャド]のスタンダード・キュヴェ！コート・ドール、などからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成。ステンレスタンクによる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和。