商品紹介 	 	 		 			シャトー・ベレール・ペルポンシェールは、「モン・ペラ」や「ジロ ラット」で知られるデスパーニュ家がアントゥル・ドゥー・メール地区に所有するシャトー。同家は合わせて300haのブドウ畑をボルドー各地に所有し、このベレール・ペルポンシェールの作付け面積は40haになる。ブドウ栽培では現在、ビオディナミを試験的に実践中。 赤ワインはセメントタンクとステンレスタンクで発酵。ルモンタージュにより抽出を行う。ワインは緻密な構成で、まろやかなタンニンが骨格を与え、じつに飲みごたえがある。 アルコール度数は記載とは異なる場合がございます。11.5度から14.5度のものをお届けします。				 						 		 		 	  	 		原材料・成分 	 	 		 			ぶどう、亜流酸塩