【名称]　白菜キムチ
[原材料名]　白菜、大根、漬け材料(米粉、唐辛子、にんにく、ネギ、ニラ(からし菜)、
エビの塩辛、食塩、いわしの塩辛、果糖、玉ねぎ、生姜、胡麻）、乳酸菌、調味料(アミノ酸)
[内容量]　1Kg
[賞味期限]　別途記載
[保存方法]　冷蔵(10℃以下)で保存してください。
[原産国名]　大韓民国
[輸入者]　大象ジャパン株式会社　
　　　　　東京都港区新橋3-1-9
[販売者]　株式会社　韓国広場
　　　　　東京都新宿区歌舞伎町2-31-11

・キムチは乳酸発酵食品ですので、熟成し発酵が進むと
酸味が出てまいりますが、品質に問題はありません。。
・開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。

白菜キムチは熟成の進み具合によってコッチョリ(浅漬けキムチ)、
センキムチ(常備菜として食べる熟成度が低いキムチ)、ムグンジ(古漬けキムチ)の
３種類に分かれ、そのまま食べるには酸味が強すぎるムグンジは、
煮物や鍋など各種料理に活用されます。

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