たこ焼・広島風お好み焼皮専用の膨脹剤です。

【使用方法】
小麦粉4kg以上に対して本品1袋(375g）をよく混合してお使いください。

メーカー	ヤマト食品
成分表	炭酸水素ナトリウム、L-酒石酸、焼ミョウバン、L-グルタミン酸ナトリウム、L-酒石酸水素カリウム、リン酸ニ水素カルシウム、リン酸一水素カルシウム、5"-イノシン酸ニナトリウム、炭酸カルシウム、食品素材（でんぷん等）
内容量	375g
保存方法	高温多湿、直射日光の当たる場所を避けて冷暗所に保存。
使用基準	この製品は、たこ焼き以外には使用しないでください。