※亜硫酸塩(酸化防止剤）無添加のため、16℃を超える時期の 配送はクール便を推奨いたします。また、配送後も16℃程度の 冷蔵で保管をおススメいたします。 温度変化に非常に繊細な商品のため、ご理解いただきまして ご注文いただけますようお願いいたします。 ※配送が常温便による、劣化の返品は受け付けませんので あらかじめご了承くださいませ。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
★表示限りの限定入荷★ アルザスの偉大なビオディナミスト、テンペの隠れレア 人気商品がこちら!! [マルク・テンペ・ピノ・ノワール・サンスフル Ｍ 2012] な、なんと、このピノ・ノワールはアルザスの超銘醸畑の 【マンブール】で収穫された葡萄を使用しています!! そう、【Ｍ】とは【マンブール】のことなんです!! アルザス屈指の生産者マルクテンペの名を国際的に高め たといっても過言ではない、アルザスで51あるグランク リュの中でも特別な位置づけにある特級畑[マンブール]。 第三紀に由来する石灰質礫岩と泥灰土。真南向きで最も 突き出た斜面の畑のため、日照量が多いのが特徴。 比較的温暖な中部アルザスの中でも特に夏は暑い場所で 知られています。そのため、非常にパワフルな味わいが 特徴的。 最近のアルザスでは、グランクリュに認可されていない ピノ・ノワールを栽培することが密かなブーム!!元々、 アルザスでは、現在のリースリングなどの白ワイン用の 品種よりもピノ・ノワールの方が古くから栽培されてい たという記述も残っている程、実はピノ・ノワールの隠 れ銘醸産地なんです!! 以前から、いくつかのグランクリュで、ピノ・ノワール を認可品種にしようとする活動はありますが、マンブー ルもその畑の中のひとつ。しかしながら、いまだに51あ るグランクリュではピノ・ノワールは認可されていない ため、エチェットに畑名を記載することはできません。 しかし、その分、知る人ぞ知る、貴重なワインなんです!! しかも、このテンペのワインはなんと、酸化防止剤の SO2無添加、ビオディナミ農法を実践！ととことんこだわ り抜いたヴァン・ナチュール!! 毎年、このワインをなんとか手に入れることはできないか インポーターさんにお願いしていますが、ようやく今年 は表示在庫限りですが、貴重な在庫をわけていただきま した!! SO２無添加なので、非常にデリケートなワインですが、 偉大な銘醸畑マンブール×アルザスの隠れ人気品種★ ピノ・ノワールの魅力を余すところなく楽しめる貴重な ワインです!! 是非、在庫がある内にお試しくださいませ!! ※亜硫酸塩(酸化防止剤）無添加のため、16℃を超える 時期の配送はクール便を推奨いたします。また、配送後 も16℃程度の冷蔵で保管をおススメいたします。 | |||||||||||||||||||||||||