米酢を使い、ほどよく酸味をきかせた、さっぱりタイプの南蛮漬調味液です。漬け込むだけで簡単に南蛮漬がお作りいただけます。魚介の南蛮漬けだけでなく、揚げ鶏の南蛮漬けなどにもご使用頂けます。そのままストレートでご使用下さい。 ※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。