●本体にお湯を入れ、その蒸気熱でスープを保温する湯煎式二重構造ですので、直熱式と違いスープ全体をやさしく温めます。
●蒸気熱の保温効果で、煮づまりを少なくし、スープの焦げ付きを抑えます。
●蒸気熱でやさしく温めますので、スープを安定した温度で保温し、スープの温度ムラを少なくします。
●スープの油分なども分離しにくく、粘度のあるポタージュやおかゆなどの保温に最適です。
●サイズ：φ３５５×高さ３６５ｍｍ
●電源：単相１００Ｖ
●消費電力：２００Ｗ
●容量：８?（３０～６０人）
●設定温度：７０℃～９０℃（５段階）
●質量：約６．７ｋｇ
●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。