国産黒にんにく１００％粉末
霊峰富士の雪解け水により、無農薬栽培された
山梨県産ジャンボにんにくを使用。

生ニンニクを自己発酵し、低温 乾燥後、粉砕したニンニク100％の商品です。

●乾燥にんにくを１倍とした場合、黒にんにく姿状は１．５～１．７倍、
　黒にんにく粉末は１３～１４倍の抗酸化力があるとされています。
●生ニンニクを自己発酵し、低温 乾燥後、粉砕したニンニク100％の商品です。
　黒にんにくは、生のにんにくを、じっくりと熟成させたものです。
　生にんにくよりも臭いが抑えられ、各種アミノ酸やポリフェノールなどの成分が
　多く含まれているのが特徴です。
●当店の黒にんにく粉末は、黒にんにくの風味と栄養成分を損なわないように粉末加工した
　商品です。

そのままでも美味しくお召し上がりいただけますし、お料理やドリンク、スープに加えてご利用いただけます。

発酵黒にんにく粉末の特長

（１）乾燥粉末化しています。

　　黒にんにく１００％の無添加粉末です。
　　従来の黒ニンニクはにんにくの姿のまま召上がる商品が主でした。
　　食べやすくなってはいます が、やはり多くの人には抵抗があるようです。
　　この黒ニンニク粉末は、黒にんにくをそのまま粉砕した商品です。
　　デキストリン等の添加物を含まない純度100%の黒にんにくパウダーで、
　　胃にやさしく、戻り臭が無く、甘味があり飲み易いパウダーです。

（２）にんにくの栄養がそのまま濃縮

　　黒にんにくの粉末は、球そのままの黒にんにくに比べて約３～５倍濃縮されています。
　　水溶性アミノ酸や、ポリフェノールがギュギュッと濃縮。

（３） 免疫賦活作用などを強化する働きがあると期待されています。

　　熟成発酵により成分の働きで、腸内環境を改善する作用や消化率も向上すると
　　期待されています。
　　免疫系の賦活作用が期待できます。

お召し上がり方

　粉末をそのままお水等でお召し上がり下さい。
　又は、お料理調味料、スープや味噌汁に混ぜたり、パスタに振りかけたりして
　お召し上がり下さい。

使用方法

　　1日１～３ｇをお召し上がり下さい。
　　本品は１００％国産黒にんにく粉末です。
　　タッパウエアー等に小分けしてご使用下さい。
　　残りは冷暗所に保存して下さい。

ご注意（免責） 安全上のお知らせです。　必ずお読み下さい。

　アレルギー症などお体に合わない場合は、お召し上がりにならないで下さい。
　・湿気易いため使用後はよくフタを締めて保管して下さい。
　・高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
　・湿気て固まった場合は、スプーンで固まった部分を軽く押しますと、簡単に元に戻ります。
　・幼児の手の届かない場所に保管して下さい。