スパークリングワインのスペシャリスト『トスティ』のデイリースプマンテ
トスティ社が位置するピエモンテ州は、スイスとフランスの国境に接し、アルプスとアペニン山脈に囲まれています。
「山の足」という意味のピエモンテ州はその名の通り、アルプスの南側のふもとに広がる地方です。農業州であると、同時に州都トリノを中心に自動車工業も盛んです。
また洗練された土地の料理に合った素晴らしいワインの生産地として有名です。
トスティ社はアスティDOCGの中心地カネッリに位置し、ぶどう畑が広がる丘陵に近代的なワイナリーを所有しています。
ピエモンテで造られたスプマンテ・ヴァッリ。
イタリアを代表する白ワイン「ソアヴェ」のベースとなるガルガネーガ種等を使い醸したスパークリングワインで、イタリアらしいすっきりとして、フルーティな口当たりのよい味わいと滑らかな泡立ちが特徴です。
様々なシチュエーションで気取らず楽しめるパーティーワインです。地域:イタリア／ピエモンテ格付け:ＶＤＴ葡萄:ガルガーネガ 100％飲みごろ温度 ６～８度 ＡＬＣ度数：１１．０％味わい:泡白／辛口色:薄い緑がかった麦わら色 すっきりとした果実の味わいが楽しめます。まろやかで程よい酸味の辛口のスパークリングワイン。食事を通して気軽に楽しめるフレッシュで魅力的な味わい。よく合う料理 アペリティフとして、前菜、魚介類