獲れたて殻付き茜アワビを急速冷凍
旨味をぎゅっと閉じ込めました。

南米チリ産の茜あわびという種類です。
日本のアワビとは違い、淡泊で上品な味が特徴です。



絶品アワビが食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。

ステーキ、酒蒸し、炊き込みご飯、豪快にバーベキューで！お使い下さい。

煮てもよし！殻のまま焼いてもよし！
焼いて食べると食感もやわらかくなり、バターや醤油との相性は抜群。 たっぷり1kg！



ステーキや煮貝等の加熱用にお薦めですが、活〆急速冷凍してありますので生食でお刺身OKです。
刺身はクセもなく、固さもちょうど良いアワビです。

【お召し上がり方】
刺身・鉄板焼き、バーベキューBBQ、酒蒸し・バター焼で安心して召し上がってください。
お勧めは、鮑の鉄板焼き炭火焼・バーベキューBBQが磯の香りがして最高です。
食べたい時に食べたいだけ解凍して下さい。
ただし、電子レンジ、チルド室.冷蔵庫長時間解凍は、厳禁・不可です、細胞を壊します。
せっかくの美味しさを細胞が破壊され台無しにします、
暖かい部屋での自然解凍、温流水解凍、湯煎・蒸・等の短時間での解凍をお勧めいたします。

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