醸造：繊細な風味を損なわない為、 葡萄の収穫は、 夜から早朝にかけて行なわれます。 厳密に温度管理された発酵後、 数日間オーク材とコンタクトさせ 複雑味を出しています。 味わい：リッチな香りとふくよかな果実味、 しなや かなタンニンがバランスよく溶け合う。 格付：ヴァン・ド・ペイ・ヴィニョーブル・ ド・フランス 生産地区：コルス島 （バスティアからポルト・ベッキオのエリア）