有機JAS認定機関によって認証されたグラニュータイプの砂糖です。クセが無くまろやかです。お菓子作りをはじめとして珈琲紅茶などにもよく合います。栽培農場では益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって有機栽培がおこなわれています。農場の広さは東京ドームで換算しますと７２７個分に相とします。