食物繊維を豊富に含み腸内環境を整える

もち麦は、100ｇあたり13.4ｇの食物繊維を含み、その大部分を占める「β（ベータ）グルカン」という成分が、脂質や糖質の消化吸収を抑える働きを持ち、食後の血糖値の上昇を抑制し、腸内環境を整えます。

玄米と混ぜて炊けば最強の健康食材に

「もち麦は玄米同様、食物繊維を多く含むので、普段の主食に取り入れることで、健康維持をサポートしてくれます。お好みの分量で玄米に混ぜて炊飯したり、具材と15分ほど茹でてリゾットのようにしても美味しく食べることができます。」