原料にこだわった小麦粉・塩を使い、超圧縮製法で作りました。ツルツル・シコシコの干し麺は、やみつきになるうまさです。五島うどんにも似たツルツル食感。わかめたっぷり冷やしうどんなど、是非一度お試しください^^。