エゴマ油には体内でＤＨＡやＥＰＡに変わるα－リノレン酸が豊富に含まれていて（脂質のほぼ60％がα-リノレン酸）、このα-リノレン酸には下記のような効果が期待できます。
●美肌効果
●血管を強く、しなやかに若返らせる効果
●認知症予防効果（脳細胞の活性化）
●うつ病改善効果
●歯の健康
●視力回復：エゴマ油に含まれているDHAは目の網膜が使う成分なので補うと効果あり
●ダイエット：エゴマ油は体内で固まらないため脂肪になりにくいそう

「林修の今でしょ！講座」紹介されました。
2015年2月24日（火）にテレビ朝日系列で放送された「林修の今でしょ！講座」の後半のテーマ 「油の食べ分けで体の悩みを改善!?体にいい油はどれだ?」でえごま油が紹介されました。 えごま油が脳の神経細胞を活性化：認知症・うつ病の予防と改善に効果的！