粉末タイプのホワイトソースです。粉末なので必要な量だけ使用できます。水に溶かして温めるだけの簡単調理で無駄なく様々なソースへのアレンジが可能です。常温で保存できます。濃度調節が容易なため、ベースのホワイトソースからグラタン、コロッケまで、お好みの濃度で仕上げることができます。