「水だけあれば餅」は阪神淡路大震災の被災体験から生まれました。 ●　災害時に速やかに入手できるのは水「水さえあれば食べられる。」 ●　備蓄に耐えるものでる事。「５年間の長期保存可能」 ●　幼児から高齢者まであらゆる年代の人が食べることが出来ること。 ●　一定のエネルギーと栄養素を摂取できること。 ●　デザートとして夜食に、手軽に使えます。 ●　美味しい事が一番のセールスポイントです。