特に南九州で好まれる、比較的色が濃く香りが濃厚な風合いの甘い濃口醤油です。甘辛く仕上げたい煮物に向いています。宮島醤油は、醤油・味噌の醸造所として、明治十五年、佐賀県唐津市に創業致しました。常に新しい視点で食を見つめながら、お客様に美味しさと満足を提供してまいります。