• ■詳細：25kg クラフト紙袋入 蛋白9.3±0.5% 灰分0.34±0.03% 北海道産小麦100% 使用。菓子類全般に使えます。菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
• ■名称：小麦粉
• ■原材料名：小麦
• ■保存方法（未開封）：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
• ■アレルギー：特定ｱﾚﾙｷﾞｰ(7品目):小麦
• ■コンタミネーション：本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（3kg、1kg） 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。（250g）
• ■注意事項：蛋白及び灰分の
• 数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

薄力粉ドルチェは「きたほなみ」という品種から作られた小麦粉！
いつものお菓子も小麦粉を替えるだけで味がランクアップ!?いろいろな種類の粉で作ったお菓子を食べ比べるのもまた手作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!



ドルチェはお菓子全般に幅広く使用できる北海道産薄力粉！
シュークリームやクッキー、パウンドケーキやスポンジなど洋菓子の定番はもちろん、どら焼きやお饅頭など和菓子にも使える薄力粉です!


ドルチェは小麦の風味が良くバターや牛乳の味わいを引き立てます！
オーブンの中から甘くリッチな香りがキッチンに広がります。焼きあがったらまず一つつまみ食い。止まらないおいしさです。


TOMIZ 3kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です!
小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて 密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。