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ロワールファンのみなさま、シュナン・ブラン好きの みなさま、これは超ハイコスパの白ワインです！！ その名も、 [シャトー・ド・フェル アンジュ・ブラン・ ラ・シャペル・シュナン・セック ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011 ]!! ［フランスの庭園］と呼ばれる美しい景観のロワールの 中でも［花と芸術の都］と呼ばれるのがこのワインが 造られるアンジュ―地方。 ロワールは全長1.000キロに及ぶロワール河沿いにワイン 産地が広がっているため、河の影響を受けて、どこかしっ とりしたキャラクターがワインに現れます。この白ワイ ンもキメが細かくしっとりとしていて、ミネラリー、 シュナン・ブランらしい適度なリッチさもありますが、 とてもエレガントな辛口白ワインです。 そんなロワールは人気生産者がひしめきあっている産地 ですが、この生産者は別格！ シャトー・ド・フェルはアンジュ―最古のドメーヌの ひとつ。シャトー自体の歴史は1070年に遡りますが、ワ イン造りは18世紀ごろ近くの修道院の修道士によって 始められたといわれています。特にボンヌゾーの甘口の ワインを世界に広めた功績は有名です。1870年にボワヴ ァン家によって領土は買収され、4代にわたって守られ て、ドメーヌの名声を確立しました。1996年にベルナル ド・ジェルマン氏によって買収され、現在に至ります。 ドメーヌの多くの畑はボンヌゾーのエリアにあり、甘口 貴腐ワインで有名。『ロワールのシャトー・ディケム』 と呼ばれる程。しかし、甘口離れの現代の嗜好に合わせ て辛口白やロゼ、カベルネ・フラン主体の辛口赤も造っ ています。 この白も気品がありながらも、ビストロなどでグラスで 出てきそうな親しみやすさもあり、食中用のワインとし ては活躍の場面が多いこと間違いなし！ 畑は水はけのよい片岩や砂利などの土壌が中心。 品種はおなじみのシュナン・ブラン100％!!甘口離れも あって、最近は辛口のシュナン・ブランの人気が高まっ ています。メインのお食事にもまけない適度なボリュー ム感やリッチ感もあるので、メインのお供にも！ パリのビストロにいる気分にさせてくれるような、上質 で気品ある白です!! この味わいでこの価格ははっきり言ってお買い得!! 是非、お試しくださいませ。 | |||||||||||||||||||||||||