| 使う側の立場で機能性と美しさにこだわり、職人が手仕事で丁寧に仕上げました。 料理研究家 有元葉子さんのオリジナルデザイン台所道具『la base(ラバーゼ)』シリーズ ステンレス製の浅型ざるです。機能性と美しさを追求して、ワイヤーの編み方からこだわりました。野菜の水切りや裏ごし等に便利です。
●より丈夫でサビにくい材質! 強度と使いやすさを生み出すこだわりの編み方 サビに強く丈夫な18-8ステンレスを使用しています。ステンレスは丈夫で長く使え、リサイクルも可能です。 アミは『綾織り』という、縦線と横線を互いに2本ずつ乗り越して上下に交差して織って行く方法を採用しました。従来の『平織り』のざるより丈夫で、パンチング材のざると比べ水切れが良いです。
●汚れがたまらず洗いやすい縁 少し斜に内側に傾斜のついた、イタリアンストレーナータイプです。縁のつなぎ目がないので、汚れがたまらず洗いやすいです。
●大(27cm)と中(21cm)の2サイズ サイズは大(27cm)、中(21cm)2種類をご用意しました。同サイズのボウルと組み合わせてお使い頂くと更に便利です。 ●同サイズのボウルに重ねて使用し、だしやスープを渡す作業を安全かつ簡単に。 ●ラバーゼの丸ざると同様の綾織の網を使用。丈夫で水切れに優れています。 ●縁のつなぎ目を無くし、汚れをためることなく洗いやすい。 ●18-8ステンレスを使用
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