アルドイノ社の創立は1870年。
高品質なオリーブ製品とオリーブオイルのメーカーとして古くからリグーリア州インペリアに拠点をおき、小規模ながらその名は世界中に知られている。

“フルクトゥス”とはフルーティという意味。

数あるオリーブオイルの中でもその香りとフルーティさはトップクラス。
不純物を取り除く際にフィルターろ過はせず、自然沈殿で分離した上澄みのみを瓶詰め。その結果フルーティで柔らかな味わいとなる。

安価なオリーブオイルがたくさんあるのに実店舗でも常に売れ筋上位のオリーブオイル。

有名イタリアンレストランでも数多く使われている。

実として食べても美味しいタジャスカ種100％。


※気温が低い状況で下部に濁りや固まり、浮遊物が現れることがありますが、これはオリーブオイルの性質上のことで品質になんら問題はありません。
ご使用時に暖かい場所に置かれたり瓶ごと軽く湯煎することにより、濁り等はなくなります。

但し、直射日光は酸化の原因となります。ご注意下さい。