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キチンは、甲殻類の殻に含まれるアミノ基を有する多糖体で、動物性の食物繊維の一つです。
カニやエビを原料にして、脱タンパク、脱カルシウム化をして得たキチンを、濃いアルカリで加熱処理するとキトサンが得られます。薄い酸性の液に良く溶けますが、水には不溶です。

本品はさらに特殊処理をして体になじみ易い水溶性キトサンを使用しています。
続けてご使用いただき皆様の健康維持にお役立て下さい。