| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | ドメーヌバサックは、ベジエ均近郊の村ピュイサリコンにあります。 この村の人口は900人あまりで、ほとんどの住民がワイン造りにかかわっています。 生産者のデロ ンファミリーの歴史は非常に古く、150年前までは、蒸留酒(マール)を生産していました。 鉄道の発達により、遠方へもワインを販売できることになり、ワ イン生産を開始しました。蒸留酒の熱源から出た150年前のススが当時を偲ばせます。 特別のキュベがこの ジュテームです。 粘土石灰質の3種の品種をそれぞれ個別に樽発酵の後、樽にて10ヶ月熟成。 カベルネフランの樹齢は35年。樽熟成は行っておりません。 凝縮した赤い果実の香り、グリルアーモンドやクレームプリュレを想わせる香り。 少しスパイシーさも伴い長い余韻が楽しめます。 ナッツなどと一緒に、ワインそのものをお楽しみ下さい。 強いてあげるなら、ラザニア、オリーブオイルとセルドゲランをかけただけのシンプルなグリルドビーフがオススメです。 生産国 フランス 果実酒 地域 IGT Cotes de Thongue ぶどう品種 カベルネ・フラン40% グルナッシュ40% シラー20% 生産年 2015年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 13.5%未満 容量 750ml |