トップページ製菓道具その他発酵ねかしかご 丸型S
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欧州パンを作るときの発酵かごです。ヴァイッチェンミッシュブロート等を焼いてみてはいかがでしょう。
※商品お届け後の返品はお受けできませんので、予め御了承ください。

 
材質
サイズ 内径φ190×75mm
容量 約1500cc
注意点 ヨーロッパの伝統的製法による「発酵ねかしかご」はその製法上、太い芯籐を釘で止めてあります。長くご使用になったり、テーブルの上でたたいたりしますと釘が抜け落ちる危険性があります。芯籐と芯籐の間にすき間が出来、釘止めがゆるんできましたら、速やかに新品とお取替えください。
天然素材で出来ている為、色むらやつなぎ目の凹凸が少々見受けられます。
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