商品詳細
新鮮な北海道産の紅ズワイガニの肩肉の部分です。
肩肉は一般的に食べにくい部分と言われておりますが出汁を取るのにピッタリで、身をほぐして一緒に食べれば最高です。
【解凍方法】
生の殻を剥いたカニは調理する直前に冷凍庫から出し食べる分だけ袋から取り出し、カニを覆っている氷の皮膜を流水で洗い流して調理して下さい。
解凍は急いでいる場合でもお湯やレンジでの解凍はしないで下さい。また冷蔵庫での解凍も厳禁です。
カニの身が入っている袋のままで放置するとカニの身を覆っている氷の皮膜が溶け出しカニの身がそれに浸り旨みが抜けてしまいます。
解凍後、カニの身を放置すると黒く変色してきます。（黒へん）食べても問題はございませんが解凍後はお早めにお召し上がり下さいませ。
賞味期限：出荷日より1年
※商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。
原産国：日本
原材料：紅ズワイガニ、酸化防止剤
アレルギー表示：かに