●有機農法で育てられたスペルト小麦の全粒粉ペンネです。
●スペルト小麦とはローマ帝国時代から珍重されてきた古代小麦で、普通小麦の原種に近いといわれています。
●ほのかな甘みとモチッとした食感が特徴です。また全粒粉タイプなのでふすまや胚芽などの外皮をまるごと使用。食物繊維が豊富に含まれます。
●有機JAS認定食品。

【調理方法】
●水を用意する。（目安：パスタ100ｇに対し、水1.5L）
●水を沸騰させ塩を加える。（目安：水1Lに対し塩10ｇ）
●標準ゆで時間ゆでる。(標準ゆで時間10分)
アルチェネロの標準ゆで時間は目安です。お好みの固さに合わせてゆで時間を調整してください。1人前の分量の目安は約80g-100gになります。

有機マカロニ

有機全粉粒スペルト小麦粉

(100ｇ当たり)／熱量：348kcal、たんぱく質：11ｇ、脂質：3ｇ、炭水化物：73ｇ（糖質：65.6ｇ、食物繊維：7.4ｇ）、食塩相当量：0ｇ

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください

●本品製造工場では卵を含む製品を生産しています。
●開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密閉容器に入れて保管してください。
●細かい斑点は原料の小麦の特徴です。品質には問題ありません。