商品紹介 柳屋本店は、鰹節製造メーカーです。業務用として、蕎麦屋様や和食厨房様に使用されています。短時間でのだし取りや、トッピング用途として幅広い料理に使われています。原料の解凍温度と解凍時間を設定することで、鮮度を落とさずに作り上げました。旨味成分(イノシン酸)を逃さないおいしいかつお節を使用しています。 ご注意(免責)>必ずお読みください 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。